Benvenuti in una delle tendenze più in voga: il Prosecco Rosé ! Mentre sembra che due delle migliori categorie dell’estate, Prosecco e Rosé, siano una scelta naturale, non è mai stato permesso di mescolarsi fino al 2020, quando il Consorzio Prosecco DOC ha approvato una nuova serie di regole di denominazione che consentono la produzione del Prosecco Rosé DOC. Le bottiglie della vendemmia 2020 hanno iniziato ad arrivare sul mercato in aprile 2021. Ottenuto dalla maggior parte delle uve bianche Glera, dal 10 al 15% dell’uva rossa Pinot Nero (noto anche come Pinot Nero) può raggiungere il suo colore. Tutte le etichette dovranno riportare la parola “Millesimato” (che si traduce in “annata”) e l’annata stessa, con il requisito che almeno l’85% delle uve deve essere stato raccolto da quell’anno. Il risultato è un vino fresco con un colore rosa petalo, sfumato e un naso di fiori bianchi, arancia rossa e bacche rosse. Al palato è rinfrescante e complesso con invitanti ricordi di frutti rossi e agrumi. Gambrinus dal 1847 segue fedelmente la propria filosofia legata alla natura e alla sostenibilità, porta la propria esperienza in questa nuova ed entusiasmante categoria. Per l’amante di tutto ciò che è rosa e frizzante, questo è il tuo momento!